Quando pensamos na França, a terra da "haute cuisine" e berço de algumas das melhores garrafas de vinho do mundo, muitos imediatamente têm imagens de Bordeaux, Champagne ou Borgonha. No entanto, há um rio, com suas águas fluindo do coração da Suíça até desaguar majestosamente no Mediterrâneo, que também tem uma canção a ser ouvida – uma canção de vinho. Esse é o Rio Ródano, uma aquarela líquida de história, cultura e, claro, vinho.

Na Serra Gaúcha a Vinícola Salton ocupa posição de destaque e referência na produção de vinhos.

Talvez ela não esteja entre as mais populares da Espanha, mas, certamente, a uva Bobal está entre as que resultam nos vinhos mais deliciosos. Vamos conhecer mais sobre ela.

Em qualquer canto da Itália, uma mesa repleta de família e amigos normalmente apresentará dois protagonistas incontestáveis: a massa e o vinho. A diversidade de massas, com suas inúmeras formas, texturas e molhos, pode ser comparada à rica variedade de vinhos produzidos em todo o mundo. Ambos são testemunhos das tradições, da história e da paixão de suas respectivas regiões. E quando bem harmonizados, elevam-se mutuamente, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível.

Conhecida em todo o mundo como “a rainha das uvas tintas”, a Cabernet Sauvignon recebe essa alcunha por sua adaptabilidade...